Autor:
GGB
Jahr:
2021
Herausgeber:
GGB Berlin e.V.
Seitenzahl:
298 S.
Identifikation:
2860-8922
Preis:
20,00 €
In der Ausgabe 2021 werd3en die folgenden Themen behandelt:
- Hans-J. Manger: Vom Fass zum Keg - Zur Entwicklung der Biertransportverpackung, Teil 3: Das Keg
- Hans-J. Manger: Vom Fass zum Keg – Zur Entwicklung der Biertransportverpackung, Ergänzung zum Teil 2
- Andreas Urbanek: Böhmisch-Brauhaus Nitschke & Teltscher, die Geschichte einer Breslauer Brauerei
- Klaus P. Gilbertz: Bierbrauereien in Südwestafrika (heute Namibia)
- Nancy Bodden: Rationalisierung statt Markenprofilierung – Die Bedeutung von Einheitsflaschen und Einheitskästen in der Brauwirtschaft seit den 1950er Jahren
- Klaus P. Gilbertz: Bierbrauereien der deutschen Kolonisten in Palästina im 19. Jahrhundert
- Andreas Urbanek: Die Lagerbierbrauerei Ender & Tschoepe in Breslau
- Gabriele Greindl: Max von Pettenkofer und das Münchner Bier
- Karl-Heinz Pritzkow: Die Berliner Bärenquell Brauerei
- Hans-J. Manger: Mälzereien in Berlin
- Martin Herda: Zur Geschichte des Bieres in Reichenbach/Oberlausitz
- Martin Herda: Die Brauerei Elysium in Stettin
- Gunter Stresow: Hättet Ihr nicht so viel Rastrum gesoffen,… / Das Brauen in der Lausitz – Zum Brauen in Guben