AUFGABEN UND ZIELE DER GESELLSCHAFT
Die Gesellschaft wurde 1913 in Berlin als Gesellschaft für Geschichte und Bibliographie des Brauwesens gegründet.
Mitglieder der Gesellschaft sind Einzelpersonen oder Firmen. Seit ihrer Gründung ist die Gesellschaft international ausgerichtet.
Sitz der Gesellschaft ist nach wie vor Berlin.
Die Aufgaben der Gesellschaft ergeben sich aus der Vereinssatzung. Sie umfassen das Studium der Geschichte des Brauwesens in all ihren Facetten zu fördern, Schriftgut zu sammeln, zu archivieren und zu pflegen, sowie das bekannte Schrifttum in Bibliographien zu erfassen. Die Forschungsziele sind außerordentlich vielfältig. Sie umfassen die Jahrtausende alte Geschichte des Bieres und seiner Rohstoffe, die Entwicklung der Bierherstellung, des Brauhandwerks und der Brautechnologie hin zur Brauwissenschaft und -forschung, regionale und lokale Brauereigeschichte, die Entwicklung einzelner Firmen und und Betriebe und nicht zuletzt die Entstehung der Brauindustrie, gegenwärtige Globalisierungstendenzen und die Gegenbewegung mit der Errichtung vieler neuer kleiner (Craft-) Bierbrauereien weltweit. Betriebswirtschaftliche, wirtschaftswissenschaftliche, rechtliche, soziale, kulturelle, geographische und viele andere Aspekte der Bier- und Braugeschichte finden ebenso Berücksichtigung. Die Forschungsergebnisse werden in einem Jahrbuch veröffentlicht.
Die Gesellschaft unterhält und pflegt eine vereinseigene Bibliothek, die allen Interessenten offen steht.
Den Mitgliedern der Gesellschaft ist das Interesse an der Geschichte des Brauwesens gemein. Sie finden sich daher nicht nur aus der Brauwirtschaft (Brauereien, Mälzereien, Zulieferbetriebe), sondern bilden ein breites Spektrum aus allen Bereichen der damit verbundenen Disziplinen, wie Geschichtsforschung, Archäologie, Biologie, Ethnologie o. ä. Aber auch Sammler von Brauereigegenständen oder brauhistorisch interessierte Personen finden sich unter den Mitgliedern.
Bier und Brauwesen sind Teile unserer Kultur und unserer Geschichte. Erfolgreiches Brauhandwerk, eine leistungsfähige Industrie und innovative Wissenschaft bauen darauf auf. Über 300 Mitglieder unserer Gesellschaft pflegen diese Historie.