Inhaltsverzeichnis GGB-Jahrbuch 2007

Übersicht    Seitenende

Vorwort 3
Nachruf Gino Späth 8
Vom VEB Zentrallaboratorium
der Brau- und Malzindustrie-zum WTÖZ der Brau- und Malzindustrie
9
Die Versuchs- und Untersuchungsstation
für die Gärungsindustrie (VfG) Mülheim-Ruhr 1946-1974
41
Vom Familienbetrieb zur Aktienbrauerei
die Geschichte der Brieger Stadtbrauerei
57
Bierseidel aus Pressglass 95
Die Aktienbrauereien Breslaus
Vor achtundsechzig Jahren und einem Kondratieff (5)
Zur deutschen Braubranche Januar bis August 1939
79
Der Dresdner Fürstenzug einmal anders; Teil 1 147
Die Geschichte der Nürnberger Brauerei J.G.
Reif und ihre Geschäftsbeziehung zum Hause Siechen in Berlin
197
"Wer von Bier spricht, muss von Geschichte reden"
Zur Bedeutung von Gründungsdaten,
Geschichtsmythen und Jubiläen für die Bierkultur
221
Christian Friedrich Blagg
der Krüger von Steinhöfel
249
Carapils®, Carahell®, Caramünch®, Carafa®, Sinamar®
Traditions marken
und internationaler Markenschutz bei Weyermann Malz
257
Ein Besuch in Gotlands einziger Brauerei 269
Bierbrauen in Lahnstein am Rhein 273
Biermarkt und Bierkonsum
im 19. und 20. Jahrhundert
Wissenschaftliche Tagung der Gesellschaft
für Westfälische Wirtschaftsgeschichte e.V. in Dortmund
279
   
Miscellen  
Cui bono? - Wozu Bier gut ist 287
Brauversuche mit Sauerbrunnenwasser im 18. Jahrhundert 293
Wilhelm Coblitz: Ergänzungen aus familiärer Quelle 295
Warnung vor Bierglasdiebstahl 298
Sympathie für einen Streik 298
Großzügige Bräu 299
Lösung eines sozialen Problems 299
Großjährigkeitserklärung 300
Biernot 300
Bierpantscher 300
Frage und Antwort 301
Eichpflicht für Biergläser 300
Der Sudhaus-Ausbeute-Rechenstab wir 100 Jahre 302
Besprechungen 303
Eingegangene Literatur 308
Kurzübersicht der im
Journal of the Brewery History Society
Nr. 114 bis 121 erschienenen Beiträge
320
Mitgliederversammlung 2006 der GGB in Dortmund, Bericht des Geschäftführers 323
Satzung der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. 335
Vorstand, Geschäftsführer, Mitglieder 340
Index 348
Hinweise für Autoren 353
Autorenverzeichnis 353
Inserentenverzeichnis 354



Übersicht    Seitenanfang
Untitled Document