Inhaltsverzeichnis GGB-Jahrbuch 1997

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Ein römisches Bier aus Alzey von Jürgen Birk
5
Ein großer Geist mit eigenem Bier. Philipp Melanchthon
von Wolfgang Dieter Speckmann
13
Der Gasthof "Sternbräu" und das Hofbräuhaus Traunstein.
Zwei Brauereien unterschiedlicher Tradition in einer Hand von Heinrich Letzing
23
200 Jahre Hoepfner von Friedrich Georg Hoepfner
61
Die mechanischen Flaschenverschlüsse und das Bier- und Mineralwassergeschäft in Berlin 1875-1914 von Peter Franke
77
Bier in Rußland. Geschichtlicher Überblick bis zum Sturz des Russischen Reiches 1917 von Rudolf Ivanov
127
Arbeiterbewegung und Bierkultur von Conrad Seidl
171
 
Miszellen
Noch einmal: Der sogenannte St. Galler Klosterplan von Heinrich Letzing
188
Rückblick auf ein einmaliges Experiment von W. D. Speckmann
191
Hildegard von Bingen falsch interpretiert? von W D. Speckmann
194
Biergeschichte mir Zinnfiguren von Werner Kästner
195
Welch’ bierselig’ Ländchen! oder: "Tu, felix Luxemburg, bibe"
von Claude R. Lorang
198
1396 bis 1996 – Die Kölsch-Brauer feiern ihr 600jähriges Jubiläum
von Franz Mathar
213
Besprechungen
219
Eingegangene Literatur
273
Hinweise auf Ausstellungen
276
Mitgliederversammlung und Jahresbericht 1996/97
279
Satzung der Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesens E.V.
291
Vorstand, Geschäftsführer, Mitglieder
294
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